桜食品農事組合法人 秋田特産ひとくち漬物いぶりがっこ
まめぱんださんのクチコミ
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スモーキーな大根
いぶりがっこ、久しぶりに食べました！
匂いが個包装を抜けて漂ってきます。このスモーキーな香りがとってもいいです！物によっては、この燻製臭が強すぎるものもあるんですけれど、これはいつまでも嗅いでいたくなるような匂い😁
食べると、ばりんぼりんと素敵な歯ごたえ！塩辛すぎず甘すぎず、大根の水分も感じられる昔ながらのお漬物です。浅漬けもいいけれど、時間と手間ひまをかけて作られたスローフード。日本の大切な食文化だなとしみじみ思いました！ウィスキーなんかにも合いそうです。普段あまり食べないいぶりがっこ。なんだか新鮮でした★
ごちそうさまでした(^o^)
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コメント(8件)
他の5件のコメントを表示
たくあんとは色も全然ちがーう！！
最近初めて食べて感動したの🙆
こちらでは見掛けないような…。
漬物ってあまり食べないけど、これはまた食べたいと思った～✨
そっか、たべたことないんだ！たくあんよりもっと水分ぬけた感じでスモーキー。秋田のものだから、九州では馴染みないかもね？大人の味だよ〜(^o^)
個包装はいいよね！いちいちカットしなくていいし！封を切って、そのままばりぼりかぶりついちゃった♥
いぶりがっこデビュー、最近なんだ？そちらでもあまり売ってないか…。普通の漬物と違って、味わいが独特だよね！この歯ごたえもたまらぬ😁
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