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まあまあなんじゃないかな
南仏の片田舎で焼かれる素朴なパンのようなシュー皮に、ミルク風味のカスタードクリームを入れました。(パッケージより)
何度か今までにも見かけていたけど、今回はじめて購入。
原材料が牛乳、卵、小麦粉の順な時点でミルク風味カスタードへの期待が大!
食べてみると、予想以上にクリームが入っていたので嬉しい驚き!... 続きを読む
クリーム溢れるー
パンのようなシュークリームだそうです
確かに分厚い皮はしっとり、しっかりとしたタイプ
小ぶりですがずっしり。
ずっしり要員はたっぷりのカスタードにもありますねバニラビーンズ入りのゆるめなカスタードがたっぷり!... 続きを読む
もっちり皮最高!
焼き戻していないのにシュー生地の香ばしさが尋常じゃなく、高級なパイを食べているかのような旨味にビックリ!
そしてもちもちした食感も素晴らしいです◎
フィリングは大好きなミルククリームじゃないのに 卵のコクと濃厚なバニラ風味でとても美味しいカスタードだったし、是非また出会えたらリピしたいですね^^... 続きを読む
シュークリームとしてのバランス
生協で人気ということできになって購入。
生地が分厚い。
しっかりとか硬いとかいう問題ではなく、ただただ分厚いシュー生地。
生地とカスタードが互角くらいの存在感。... 続きを読む
堅めのシュー生地好みです
貝をイメージする様な見ため(←そう思うのは私だけでしょうか??)
実際に食べると普段食べるフワフワの柔らかいシュー生地とは全く違い、食べ応えのある、堅め生地でした。
優しい口当たりの滑らかなカスタードクリームは柔らかく、食べる度に流れ出てくるのに苦戦しましたが、その甘さと量が丁度良く、食べ応えのあるシュー生地との組み合わせが合っていて美味しく頂けました。
シュー生地一つでバリエーション豊かですね。... 続きを読む
普通。
題名「田舎シュー」
何が違うのかわからないが普通においしいシュークリームでした。
シュー生地は見た目通り、香ばしくいつものフニャフニャ生地。
クリームのほうはバニラビーンズが入っていてあま〜い優しい味でした。... 続きを読む
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