「aipon」さんの「ドンレミー 茶栗のモンブラン」についてのクチコミ・評価

満足感あり♪
イトーヨーカドーのANYTIME DOLCEシリーズで、製造はドンレミーです。
土台のメレンゲ、生クリーム、栗甘露煮、モンブランクリーム、粉糖という構成になっています。
メレンゲは表面が甘く、フォークでさすと粉々になるくらいサックサクで、中心のほうはチューイーな感じでねっちりしています。生クリームとの間にホワイトチョコレートのようなものがあります。
ホイップクリームは甘みがありふわっと口溶けなめらか。... 続きを読む

控えめモンブラン
糖質を抑えられたシリーズ。モンブラン大好きだし、たまたま安売りされていたので、試しに購入してみました。少し小ぶりかな？
生地はふんわり、やわらかい生地でした。モンブランペーストもなめらかで、ザラつき感は、控えめな食感です。ねっとり、ザラつきがあった方が好みかな〜。ホイップは、なめらかな食感で、甘さは控えめでした。表面の栗もコリコリした食感があり、甘くておいしかったです。
でも肝心なモンブラン感は少ないかな。あまり濃厚な味わいではなく、あっさりとした栗味でした。栗が物足りなかったです。糖質を抑えられているから、仕方ないかな〜？... 続きを読む