「あんこときなこ」さんの「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 行列必至の中華ソバ」についてのクチコミ・評価

食感が楽しい
猫舌なので冷めるまで待ちましたが、やわらかくなっても不味くない麺でした。
中華麺とお蕎麦の間のような味です。
というのも、緑のたぬきのようなお汁だからかな？
かなり煮干し風味が強いです。... 続きを読む

伊吹は知らねどニボラーなので
東京板橋にある行列必至のラーメン店・伊吹監修のカップ麺です。もちろん職場のある方からのいただきもの。
伊吹は知りませんでしたが、地元のラーメン店にはちょっと詳しい。二郎系も好きだし、ニボ系も大好き。ヒトラー（一人ラーメン）だって余裕だよ^^
伊吹は煮干し×豚骨の濃厚スープが自慢なんだそう。煮干しでスープが黒濁、味も豚骨を感じないほどニボっています。麺は特徴なし。具は長ねぎ、玉ねぎ、そぼろが少々。ちょっと寂しい感じ。
飲み干しはしないけど、煮干しがガツンと効いたスープは濃厚で美味でした。決して自分では買わないので、ありがたくいただきました^^... 続きを読む