「ひまわりちゃん」さんの「蒜山ジャージー牛乳」についてのクチコミ・評価

あまみさえも濃厚な瓶のまま飲んだほうがうまい(〃艸〃)
蒜山酪農農業協同組合
蒜山高原
ジャージー4.2
季節によって変動する乳脂肪分が4.2で一定となるように調整してある、生乳100％の成分調整牛乳です。... 続きを読む

サラッとしたベースに漂う深いコク。
スイーツ等にも幅広く活用されている乳製品としてお馴染みのジャージー牛乳、そのままを味わえる成分無調整牛乳を頂きました。
学校給食、若しくは配達で見掛けるような昔懐かしいレトロチックな牛乳瓶に入ったこちら、一点の曇りもなく真っ白な牛乳ベースはさらさらとした質感です。
しかし上紙蓋を開けると裏面に固形状になった牛乳が見受けられ、クリーム層のそれを味わってみれば凝縮した乳の風味が舌を覆います。乳脂肪分が通常牛乳よりも高いことが証明されている事が実感しつつ、改めて試飲してみることに。
スーッと伸びやかに口内へ広がりすっきりとしたベタつきを感じさせない口当たり、しかしながら後味にはグッと来るような濃く絡み付く乳感で満たされます。... 続きを読む