「観察日記」さんの「レモン＆カスタードーナツ」についてのクチコミ・評価

観察日記さんの評価

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クリームは酸味が効いてて美味しい
「もちっとした生地で、イタリア産レモン果汁を使用した甘酸っぱいレモンクリームと、カスタードクリームを包んだドーナツです。」

爽やかレモンフェアのひとつ。

イトーパンらしいというか、
非常に地味な見た目のこちら。

ドーナツ生地は、ドーナツとパンの中間くらい。
ふんわりとしていると言えばしているし、
もちっとしてると言われればそんな気もする。

酸味は効いているけど、レモン果汁のような大人味ではなく、
レモンフレーバーのお菓子系のレモン味です。
カスタードの存在は分かりませんでした。

クリームはめちゃくちゃ偏った場所に入っていて、
最後の3口くらいでようやく到達。
ラストはクリームまみれで食べ終わりました。

ちなみにドーナツ生地本体に甘味は無く、
クリームにたどり着くまでは食べ辛かったです。

クリームの偏りを何とかするか、
生地に甘みを付けるか、
シュガーをまぶすかして欲しい感じ。

ドーナツなのである程度の甘みは欲しいですね。
クリームは美味しかったけど、
ドーナツと言うよりクリームパンを食べた気分でした。

菓子パンだったらアリだけど、
ドーナツとしてはリピートはしないかな
(362kcal)