「ゆち」さんの「六花亭 ベイクドチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

		5
		5
		5
		4

そのまま
袋を開ければ食べられる形状ですが
お皿に移して食べればまさにケーキ♪

直径はさほど大きいとは言えませんが厚みがあります。

底にはふんわりながらも保水感があって少し
じわっとした口当たりのスポンジが土台になっています。

ベイクドチーズケーキ部分はフォークを入れると
くしゅっと音を立てるエアリー感があり
口に入れても、そのエアリー感は残しつつも
しっとり、滑らかな質感が感じられます。

ねっとり、ずっしりしたタイプではなく
スフレ感もある食感なので重たすぎない美味しさ。

でもチーズの味わいはしっかりとコクがあり
物足りなさは感じさせないのに口当たりと
レモン果汁の仄かな酸味やオレンジ入りリキュールの
柑橘の爽やかさも手伝い甘さや後口にしつこさがなく頂けます。

ハンディタイプだけどかぶりつくとあっという間なので
お皿に移してフォークでゆっくり頂きたいスイーツですね。

一緒に売られていたブラウニーも購入すれば良かった…。