神戸屋 ブリオッシュミルフィーユ
ちぇるるさんのクチコミ
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サクシャクっと
今月の菓子パンでも気になっていたもの(o^^o)
味にも食感にも想像はつくんだけど、カスタードとホイップのWクリームにひかれてしまう（笑）
うすーいマカロン生地は、マカロン生地らしい、ほろっとさくしゃくっと。
シナシナになったりしていなかったのだよかったです(o^^o)
ザクザクまではいきませんでした。
ブリオッシュ生地は他の方のクチコミにもありますが、デニッシュ生地に近いです。
ても少しだけふわっと軽めなので、そこがブリオッシュの役割をきちんとだしているのかな？
カスタードとホイップはサンドタイプで、一本道のようにぴよーーんと。
なので量は少なめですね。
生地自体とマカロン生地もあまいので、味わい的には問題ないけど、やっぱり量の物足りなさはいなめません(>_<)
見た目よりもかるく、ぺろりと完食できました(o^^o)
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「神戸屋 ブリオッシュミルフィーユ」 の評価・クチコミ
- 評価
- 20件
- クチコミ
- 23件
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5
ブリオッシュ？
マカロン生地とクリーム以外がブリオッシュなのかな？
ベタつくこともなくサックリしててポロポロ落ちるのでかぶりつきました。
クリームは甘いけど最後まで飽きずペロリといけました。... 続きを読む -
5
おいしいおいしい！！
ミルフィーユというか、パイ生地のような食感です。カスタードとホイップの2種類のクリームがサンドしてあるのですが、甘さもちょうど良い感じです。さくさくしつつ、しっとり感もあります。ただ、食べるときに生地や砂糖がおちるので注意！
(＾◇＾)... 続きを読む -
6
マカロン生地！
これおいし～
サクサクのマカロン生地は、
メロンパンの端っこにあるカリカリのあの甘い部分を連想させます
（味はちがうけど）。... 続きを読む -
3
物足りない
ホイップが入っているので
冷やしていただきました。
上のマカロン生地は
サクサク甘くて美味しいです。... 続きを読む -
カスタードとブリオッシュ生地が。。。
上部のマカロン生地はサクサクしていて甘さも
丁度よく、美味しかったです。
中のホイップも油脂感はなくミルク感を感じられて
良かったです。... 続きを読む -
6
スイーツ感覚
マカロン生地ののったブリオッシュ生地にホイップとカスタード風クリームがサンドされています。
サクッと軽いマカロン生地にふんわりブリオッシュ生地の組み合わせがいいですね。特に時折感じるアーモンドダイスのシャクシャク食感が面白いです！
Wクリームと一緒だとさらに口当たりが良くなって甘くて美味しい～♪
パンコーナーで売られてはいたけれどスイーツのよう！美味しくてあっという間に完食してしまいました！... 続きを読む1
コメント(1件)
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