「メソポタミア」さんの「タマヤパン 天然酵母あんぱん 小倉」についてのクチコミ・評価

メソポタミアさんの評価

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七割方あんこ
以前お気に入りレビュアーさんがアップされていたこのタマヤパンがずっと印象に残っており、偶然にも発見できたため迷いなく連れ帰った。
あの○タのマークは実に目立つ上にインパクト大だ。

天然酵母を謳う商品なので、開封するとイーストとは違う少し酸っぱいような発酵の香りがする。
手触りもズンと締まって固い。

パクリとかじると一口目からあんこがお目見え。
あんこあんこあんこあんこひたすらあんこ。パンはまわりを囲む役割しか果たしていない。空洞のある饅頭のようだ。
もの凄いサービス精神とも言えるし、やりすぎとも言えるのは悩ましいが、それだけあんこにも自信があるという事だ。

ホックリ炊き上がったナチュラルな味わい、舌触り、甘さがググッと抑え目なので小豆そのものの味わいもよく引き出されて、一つ難なく食べ切れる。
ホクホクと芋のようなこの餡はどこか懐かしく、祖母が炊いてくれたあんこのような温かみがある。
アンコスキーには絶対にお勧めの逸品だ。

残念ながらこの商品ではパン自身の味わいはあまり分からなかったけれど、体に優しい雰囲気やこだわりだけはしっかり感じられた。
これからも注目していきたい○タである。