「メソポタミア」さんの「金の牛タンシチュー」についてのクチコミ・評価

メソポタミアさんの評価

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買って正解、納得の旨さ
確か500円ほどしたと思う。コンビニチルドとしてはかなり躊躇うor論外の価格だ。
隣にはもう少し安価で金のビーフシチューがあり、其方でも良かったのだが、私は肉の脂身をあまり好かないのでタンを選んだ。

県内最高峰のベーカリーから良質のバゲットを入手してきたため、それを台無しにしないよう丁寧に湯煎で温めてさて実食。

うまし！！！

ビーフシチューの事はあまり知らないが、一口で虜になった。
正に洋食屋さんの深い深〜い味わい。
バゲットにデミソースをディップするという鉄板の法則で、やめられない止まらないの無限ループ。この一皿でバゲット1本完食してしまった。

気になる肉は2〜3センチ程の塊が6つばかり入っており、いずれもスプーンで切れるほど煮込まれている。
パサつきや繊維の硬さは皆無で、しかしただ単に柔らかいだけではないタン特有の弾力ある口溶けが印象的。
筋肉質な赤身の旨味が凝縮された肉質は、あえてタンを選ぶポイントに充分なり得るだろう。

全量としては決して多くないため、ご飯にかけたりすると腹八分程度にしかならないかもしれない。
たっぷりとお腹いっぱい楽しみたければ私のようにバゲット1本準備しておいた方がいい。