「高野アイス」さんの「喫茶気分 ショコラもちケーキサンド」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ヤマザキ ショコラもちケーキサンド

「求肥生地とチョコ生地にチョコクリームをサンドしました。」

「チョコ風味のケーキ生地と求肥生地を焼き上げ、
チョコクリームをサンドし、ココアパウダーをかけました。」

求肥生地は、もっちりとしたほんのり甘さのある求肥です。

チョコ風味のケーキ生地は、しっとりほんのり甘さのあるチョコ味のケーキです。

チョコクリームは、ほんのりクリーミーな甘さのまろやかなチョコ味のホイップです。

もっちり求肥の乗せられたしっとりココアケーキにまろやかな甘さのチョコクリームで、もっちりクリーミーでまろやかな甘さのチョコ味のケーキで美味しいです。

求肥生地はすごく柔らかいと言うよりは、もっちり少ししっかりめの食感のお餅な感じです。

チョコケーキ生地はそれのみではしっとりほんのりチョコの甘さのあるケーキですが、求肥生地と一緒になるとチョコの甘さを感じ難くなるのが残念でした。

ケーキ生地に求肥が乗せられているのが面白いと言えばそうですが、個人的には特に必要性は感じないと言うかむしろ求肥によってケーキのチョコ味が感じ難くなるから無い方が良さそうに思いました。

チョコクリームはほんのりクリーミーでまろやかな甘さのチョコ味で、まろやかなチョコ味なためケーキ生地や求肥と一緒になると少しチョコが感じ難いかなと思いました。

チョコ生地だけならケーキのチョコの甘さと合わさってクリームのチョコ味が感じられそうな気もしますが、求肥によってケーキのチョコ味が感じ難いためクリームのチョコ味も感じ難くしているような気がしたのでやはり求肥は無い方が良さそうです。

個人的には求肥無しで普通のチョコケーキサンドとして食べたかったですが、もっちり求肥のチョコケーキにまろやかでクリーミーなチョコクリームでもっちり求肥とまろやかな甘さのチョコが味わえるケーキでとても美味しかったです。

もっちり食感の求肥生地、しっとりほんのり甘いチョコ味のケーキ、ほんのりクリーミーでまろやかな甘さのチョコ味のクリームで、もっちり求肥の乗せられたチョコ生地とクリーミーでまろやかなチョコクリームのまろやかな甘さのクリーミーなチョコ味のショコラもちケーキでした。