「だしバター」さんの「しっとり仕立てのフィナンシェ」についてのクチコミ・評価

フィナンシェって 小さいのに 高いので
私は パン会社の フィナンシェで いいと思ってます。
安くて そこそこ ボリュームあり 風味も 豊か。... 続きを読む

【普通】香りと食感は良き。ただし味が…。
正統派フィナンシェ。アーモンドの香りとしっとりした食感はナイスだが、味がいかにも安物のフィナンシェという感じ。
甘さが控えめで、フィナンシェの特徴的なバターのコクや香りがほとんどしなかった。
ケチってるな〜というのが伝わってしまった。
#朝食べたyo... 続きを読む

パウンドケーキ風フィナンシェ
ネーミング通りしっとりとした食感。
サックリとした部分はなく端の方までしっとりしています。
フィナンシェはバターとアーモンドの香り豊かなのが好きなのですが、これはどちらも控えめです。
パウンドケーキ寄りのフィナンシェと言うと分かりやすいかも。... 続きを読む