「高野アイス」さんの「eMitas 三ヶ日青島みかんのタルト」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

		4
		4
		3
		3

プレシア eMitas エミタス 三ヶ日青島みかんのタルト
「ことりっぷ co-Trip」

「静岡県の名産品『三ヶ日青島みかん』を味わうタルト」

「三ヶ日青島みかんの濃厚な甘みや酸味に加え、皮の香りや苦味もまるごとムースに閉じ込めました。三ヶ日青島みかんをまるごと使ったペーストで仕立てた爽やかな後味のタルトです。」

「『三ヶ日青島みかん』を味わうタルト！
タルト生地に、三ヶ日青島みかんを皮ごと使ったペーストを使用したみかんムースを合わせました。
濃厚な甘みや酸味の他に、皮の香りや苦味も感じられる、まるごとみかんを味わえるタルトです。」

タルト

三ヶ日みかんムース

三ヶ日青島みかんのピューレ使用

タルト生地は、しっとりさっくり食感のクッキーのようなタルトです。

みかんムースは、みかんの酸味とほんの苦味の感じられる爽やかなみかん味のムースです。

しっとりタルトに、酸味と苦味のあるみかん味のムースがとても美味しいです。

みかんムースは確かにみかんの酸味だけでなく、ちゃんと皮の辺りの苦味もほんのり感じられるような酸味と苦味のある爽やかなみかんを感じられてとても美味しかったです。

しっとりさっくりタルトに、酸味とほんのり苦味のある爽やかなみかん味のムースで、三ヶ日青島みかんの酸味と苦味のある爽やかなみかん味がしっかり味わえるみかんタルトでした。