みなさまのお墨付き 生クリーム入り とろけるカマンベール
天月レアさんのクチコミ
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何かに合わせたい
そのまま食べるとやや熟成したようなクサミのあるカマンベール、外側は普通の硬さがあるけど、内側は生クリームが入っているためか柔らかめ。
レンチンするとクサミがほとんどなくなり、濃厚なチーズのコクが残る。
塩胡椒と食用オリーブをかけて食べてみても、そこそこいける。
単独でこのチーズを食べるのではなく、何かに合わせるととても調和しそうなので、例えばあっさりめのプロセスチーズと混ぜると良い味になりそう。
ピザには間違いなく合いそうな気がする。
シチュー作る機会があったら、シチューにも入れてみたい。
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