「踊る埴輪」さんの「龍上海本店」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

		4

あの名店のカップ麺
山形県にある全国的にも有名な老舗ラーメン屋、龍上海。
私も以前関東（ラーメン博物館）に支店があった時に一度だけ食べたけど、辛味噌ラーメンがかなり美味しかった記憶のお店です(^^)
で、その龍上海監修のカップ麺がスーパーで安売りされてたので、試しに買ってみました。

この商品は明星社製ですが、セブンプレミアムブランドなので買える店が限られてます。
本来は税別で250円以上する商品ですが、今回は180円で購入しました。
それで食べた感想ですが…^^;、不味くはないけど一度で良いかな…。
少なくとも昔一度だけ食べたお店の味とはかなり違う印象です。

まずスープですが、ベースはなんだか薄っぺらいニンニク味噌味で、出汁は豚・鶏・煮干しのミックスです。
そしてそこに辛味噌やふりかけを追加すると深みが増す仕組み。

でもこの辛味噌が変に酸味があり、ふりかけ（青さ）も合ってるとは思えず…。
ぶっちゃけあまり美味しいと思えませんでした。
辛さは激辛ではない程度の辛口。むしろ塩っぱさが気になりました。

それに麺はカップ麺にしては極太かな？ 平打ちのちぢれ麺。
ノンフライで食感や味はまあまあです。

具はチャーシューとナルト、メンマ、青葱。
チャーシューはカップ麺らしい薄くて小さなものですが、味は美味しいですね。
ナルトも、シャキシャキしたメンマも、細かすぎない葱も、具の全てがカップ麺にしては良い方かなと。

まあ定価だったら微妙だったけど、今回の値段なら内容的に満足です。
ごちそうさま〜