「ゆるりむ」さんの「薄皮 バニラクリームパン」についてのクチコミ・評価

ゆるりむさんの評価

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ねっとりまったり味わうバニラ
よく訪れるスーパーにて。
今回は、一部のパンが会員様お買い得価格になっているとのことで。
そのラインナップに、薄皮パンシリーズが入っている様子。
まだ、今月は5個。
せっかくなので、いくつかの味を購入してみました。
その中の1つ。今回は、こちらを食べてみます。

袋をあけると。
発酵種系と思われる、プレーンヨーグルトの香りにも似たような、ツンと広がる独特な匂いを感じます。

プラスチックの薄いケースに、仲良く整列する、茶色く焼けた手乗りサイズの丸いパン。
ちゃんと、5個です。
もうすぐこれが減っちゃうのかと思うと、さびしい気持ち。。。

さて。気をとり直して。カット。
パンは、表面も中もしっとりとしていて、適度にきめが整う、ふんわかソフトな弾力です。
その中の穴には、オフホワイトのバニラフラワーペーストが、ほどよく入っています。
それは、バニラシードの黒い点が所々に見られる、かなりねっとりとした粘度の高いもので、バニラの香りをしっかり感じます。
ちなみに、その下の生地の厚みは、ミリ単位の薄さを保っている様子でした。

では、いただきます。
パンは、ほんのりとした甘みがあるコッペパンのようなタイプ。
はむっとやわらかな食べ心地で、やさしい口あたりです。

中に入るクリームは、私的に、ミルクのコクよりも、強めの粘度と甘みを感じるフラワーペーストでした。
それだけで食べてみると。
どこか水飴のような甘みと、ほんのりとした酸味を感じたのですが。
パンと一緒に食べると、その違和感は、すこしやわらぎ、かすかにバニラヨーグルト感があるような気がする、というくらいの様子になりました。
（↑個人的な感覚です）
シードも入るためか、バニラの風味はかなりしっかり。
穴の中の空洞は見られますが、その量でも、クリームの存在を充分に感じられる濃厚感ある口あたり。それでいて、そんなにしつこく感じない味わいでした。
食べるごとに、鼻にぬけるようなバニラの香りが感じられ、あと口にもその風味の余韻がほのかに残るようです。

そのままだと。
私としては、ペーストの粘度がちょっぴり強すぎる印象だったので、もう少しやわらかなクリームの方が、もっとなめらかなバニラを味わえる好みの感じになりそうでした。

いっそ、冷凍してしまうと、バニラアイスのような食べ心地に変わり、また違った味わいを楽しめるかもしれません。

薄皮 バニラクリームパン：91kcal（1個）
（購入額：税抜108円）