「ペリカ」さんの「ビクトリアケーキ」についてのクチコミ・評価

ペリカさんの評価

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実体は
同社椎茸形状の、中にホイップクリームが入ったような品。上に乗った暗赤色ペーストはフランボワーズ＆ストロベリーというだけあって？チープでただ甘いストロベリージャムとは違い想像より酸味が効いて良かったです。
生地は、ベビーカステラに近い剛性と甘さのある感じ。同社製品で中央に切れ目の無いどら焼きスイーツ相当でしょうか？食べていないのでわかりませんが、個人的にはもっと軽くて甘さ控え目が好みでした。

偏見かも知れませんが、本場物はきっと違うような気が。生地も中身も、無難に日本人好みの味覚に寄せているんだろうなぁと。