「コマメのグルメ」さんの「塩バターブリオッシュ」についてのクチコミ・評価

コマメのグルメさんの評価

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リピしたい

パンが素敵
近所のローソンではなかなか買いたいものが置いていなかったり、すぐ販売終了してしまうみたいで買えないので、少しでも気になる商品は早く買っておかないと、と思いこちら二つ購入。
一つは職場にてレンジで少し温めて食べました。
するとパンはふかっとしてよい感じでしたが、中のクリームが液体状になって慌てました。
ちょっと失敗だったかなと思いながら、じゅんわり感が温めただけのことはあります。
パンがなかなかのクオリティで、ブリオッシュというよりしっかりした美味しい塩パンのイメージ。
底面は、バター入りマーガリンとクリームが染み染みでしっとり。
中のクリームは、カスタードフラワーペーストとホイップクリームのようですが、あま〜いミルククリームの味。
温めてクリームが液体になってしまったためもありますが、味としてもパンだけの方が好み。
もう一つは、冷やして食べました。
するとパンの底面はバター入りマーガリンが固まったためかカチカチに近いかたさとなり、よりしっかりな生地の塩バターパンという印象。
塩気は温めた時の方がよく感じられましたが、冷やした方がクリームの甘さやなめらかさが程よく、塩気ほんのりのしっかりしたパンとなめらか〜なミルクホイップカスタードのバランスが良くて美味しい。
パサつきのないパンが、温めても冷やしても、おそらく常温でもとても美味しくて素敵。
このクリーム入りの塩バターブリオッシュなら冷やした方が美味しいですが、パンだけならどのようにしても美味しく楽しめると思うので、このパンだけででも売ってほしいです。