「高野アイス」さんの「ピュアナチュール ベルギーヨーグルト アプリコット」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ピュアナチュール ベルギーヨーグルト アプリコット
カネカ食品のピュアナチュールベルギーヨーグルトアプリコットです。

「ベルギーの伝統製法 × 北海道産生乳」

「『ベルギーヨーグルト ピュアナチュール󾬪』は、大地・水・空気、動物へのリスペクトをもつことを理念とするベルギー・PurNatur社の伝統製法と、北海道産生乳が出会い誕生しました。
じっくりと長い時間をかけて発酵させる2段階発酵の後、やさしく混ぜて丁寧につくるピュアナチュール。
このベルギーの伝統に基づく製法から、とろっとなめらかで濃厚なピュアナチュール独自の食感が生まれます。また、北海道産生乳を90％以上使用（＊）し、生乳が本来持っているやさしい甘さを引き出しました。
素材本来のおいしさを、是非お楽しみください。
＊生乳90%以上使用（ヨーグルト部）」

「ベルギーヨーグルトとアプリコットコンフィチュールの2層仕立て。
アプリコットの果肉感と爽やかな甘酸っぱい風味が楽しめます。
生乳のおいしさを引き立てるコンフィチュールとの組み合わせはベルギーの定番スタイルです。」

「『ベルギーヨーグルト ピュアナチュール󾬪 アプリコット』は、ベルギーヨーグルトと甘酸っぱいアプリコットコンフィチュール*3の2層仕立てです。アプリコットの爽やかな風味としっかりとした果肉感が特長です。ヨーグルトは、ベルギーの伝統製法に基づいた 2 段階発酵により生乳本来の甘みと、ほのかな酸味を感じる味わい、独自のなめらかな食感を生み出しました。また、4 種類の乳酸菌を配合することで、濃厚でコクのある味わいに仕上げています。」

商品特長・生乳本来の甘みとほのかな酸味
・とろっと濃厚でなめらかな舌触りの独自食感
・ヨーグルトと相性の良い甘酸っぱいアプリコットコンフィチュール

製造所：株式会社函館酪農公社

ヨーグルトは、とろっと滑らか食感の甘さのあるヨーグルトです。

アプリコットコンフィチュールは、ほんのり甘酸っぱいアプリコット味のジャムです。

とろっと滑らかで甘さのあるヨーグルトに、アプリコットの甘酸っぱさが美味しいです。

ただヨーグルト自体は甘さが結構強いため、アプリコットの甘酸っぱさがあまり感じられないと言うかそれほど目立って来ないのが残念な感じです。

ヨーグルトが結構甘めなのでアプリコットの甘酸っぱさをしっかり感じるためには、もう少し甘さ控えめにした方が良かったかなと思いました。

アプリコットを感じ難いのは残念ですが、とろっと滑らかで甘さのあるヨーグルト自体はとても美味しかったです。

とろっと滑らか食感の甘さのあるヨーグルトに、甘酸っぱいアプリコットコンフィチュールで、ヨーグルトの甘さにほんのりアプリコットの甘酸っぱさの感じられるベルギーヨーグルトでした。