「めりけん」さんの「麺とスープだけ 琥珀貝だし中華そば」についてのクチコミ・評価

めりけんさんの評価

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貝だし強め
またすんごいカップ麺が出たんよ。麺とスープだけで具材なしシリーズ。ワイは2品目やけんど、明星さん的には3作目やて。前回は豚骨やった。今回はなに？ 琥珀貝だし中華そばやて。フタにいろいろ能書きが書いてあるでー。小っちゃい字は読まへんでー。老眼やないで。面倒くさいだけやねん。琥珀貝だしっていう通り、パッケージの色が琥珀色やもんね。貝だしがウリだから出汁パックの写真が載ってる。分かりやすいやん。これでええんよ。能書きなんかいらんのよ。でもね、貝だしと言っても、あさりにホタテにはまぐりに牡蠣が入ってるんやて。なるほどそりゃ書きたくなるわいな。フタを開けると小袋が2つ。出汁パックと液体スープ。先に出汁パックを入れて熱湯を注ぐんやね。しっかり出汁パックの上にかけんとね。待つこと4分。出汁パックを数回しゃぶしゃぶしてから取り出して、液体スープをインすれば出来上がり。あーなるほど、貝だしの香りがふわーっとするんよ。こりゃ匂いだけでも美味しそうやわ。味噌汁でもさ、しじみ汁って貝の匂いがすんごいするじゃん。あれに似てるんよ。芳香だわいな。しかもね、スープは透き通った琥珀色。キレイな色やん。ほないたたきまひょ。もちスープから。ズズズ... うーむ、美味しい。貝だしのコクと旨味。複雑で奥深い味わい。タレには生醤油を使ってるんやて。スープが命なだけあるわいな。そして麺。ノンフライ。細めのストレートなんやけど、少しだけ縮れがあるんよ。パッケージ写真ほどストレートじゃないがな。ツルツルでコシのある麺。ビヨーンと伸びたりせず歯切れはええんよ。具材なしやけど、上出来な麺と味わい深いスープの組み合わせのおかげで、最後まで飽きずに食べられたわいな。でもやっぱ、焼豚とかネギとかほしいけどね。ごちそうさまでした。