Name: ピスタチオ感がしない
Item: ファミリーマート ファミマ・ベーカリー ピスタチオパンケーキ
Rating: 3
Author: 白サンタ

ファミリーマート　ファミマ・ベーカリー　ピスタチオパンケーキ

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発売日:2022/3/1

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ピスタチオ感がしない
パッケージ表には、「ピスタチオのからの除去には細心の注意を払っていますが、まれに残っていることがあります」と、書いてありました。
アレルギー関係も知りたかったので、裏面のアレルゲン表示を見ると、「卵・小麦・乳・大豆・ゼラチン・アーモンド」とちゃんとなっていました。

最近、アーモンドが新たにアレルゲン表示に加わっていたのできちんとアーモンドも含まれている表記はいいと思います。

そこで、肝心の原材料表記ですが、重量パーセント順に、「小麦粉、ミックス粉、砂糖、液卵、油脂加工品、フラワーペースト、加工液卵白、食用植物油脂、食塩/添加物表記・・・」となっていました。

ところが、原材料表記・添加物表記に、ピスタチオが全く書いてありません。

アーモンドも書いてないのですが、クリームに入っている、あのつぶつぶはいったい何でしょう。
アーモンドの可能性もあるとすれば、アーモンドアレルギーの人は、気を付けた方がいいかもしれません。アレルゲン表示にあるから心配はないでしょうけれども。

ピスタチオが原材料表記に出てこないならば、ピスタチオの粒は「食品原材料表示」通りだと入っていないことになってしまいます。

実食した感想は、ピスタチオの味もしなく、アーモンドの粒のような味でした。原材料にも書いていないので、ピスタチオ大好きな人には少し、残念かもしれません。

また、製造工場は各地であるので、これは九州バージョンで、佐賀県唐津市のリョーユーバン唐津工場と印刷してあるので、違う工場の物は、原材料や表記が異なるかもしれません。あくまでも九州でのパッケージでの情報です。