「おとさきめい」さんの「はちみつブンブン」についてのクチコミ・評価

ただの素朴なパンかと思いきや
しっとり感、弾力が半端ない、
一切のパサつきも感じられず。
オリエンタルベーカリーさんはどのように
新鮮さを維持しているのか聞いてみたいぐらいである。... 続きを読む

口内を満たすやさしい甘み。
大阪府の菓子パンメーカー、オリエンタルベーカリーさんというところの菓子パン、はちみつ（ペースト）を生地に用いたこちらの菓子パンを頂きました。
税込でも110円以下な安価さと可愛らしいクマのイラストが目に留まり手にした今作は一見デニッシュのような折り込み生地の風貌、実際にはプレーンなロールパン生地に糖類コーティングを施したタイプのものです。
はちみつジャムを折り込んだとの表記が為されたパッケージに目を通して実物を手にすると、表面生地からふわり漂う甘い香りが心地好く鼻孔と味覚を刺激、一口分千切って試食すると柔らかな口当たりからやさしくしなやかにパン生地が口溶けてゆきます。
ジャムパンのようにゼリー状のフィリングが入っているのではなく、はちみつ自体が内側生地に染み込んでしまっており形はありませんが、味わいはその分しっかり馴染んだおいしさが楽しめました。... 続きを読む