「鉄腕子」さんの「のっけるふりかけ まぐろとわさび茎の醤油麹煮」についてのクチコミ・評価

おにぎりにしても！
最初はちょっと生臭みみたいのが鼻に残るけど、食べてるうちに気にならなくなってきました。甘辛で濃い味です。
温かいご飯にも合いますが、おにぎりの具にして冷めてもなじんで、美味しかったです。... 続きを読む

確かにご飯に合う味だけど…
このシリーズの、「肉麻婆」と「ねぎ塩豚そぼろ」が美味しかったので、
こちらも購入してみたんですが、
ちょっと甘すぎるかな～という印象です。
確かに味付けが濃いので、ご飯によく合うし、... 続きを読む

塩分が
もぐナビさんからのプレゼントです。
わさびの味、風味が効いていて、まぐろと合ってはいますが、
ちょっと、自分には塩分とまぐろの臭みが気になりました。
もう少し、まろやかさがあればよかったです。... 続きを読む

ご飯の香りが加わってさらに美味
麹や酒粕が苦手な夫も食べられました！
わさびと醤油のバランスがすごく良く、お米の暖かく甘い香りが加わってGOODです。
温かいご飯でなくても、おにぎりにしてもいいと思います。... 続きを読む

ちょっと臭い･･･？
鮭とマグロと交互に食べてみたけど、個人的には鮭の方に軍配が上がりました。鮭の方がアレンジ幅が広い気がしますし食感もよかったので。
これも美味しいんだけど、わさび茎が効いている分、食べ方が限られてきちゃいそう。あと、マグロ特有の赤身のにおいのせいなのか、ちょっとにおいが気になりました。期待した程の味ではなかったですが、ちびちびおつまみとして食べようかな。... 続きを読む

醤油麹なので調味料にも
そのままご飯と一緒に食べるのも美味しいんですが、
醤油麹を生かして、手軽な調味料として野菜炒めに使ったりしています。
いつもの味付けと違った感じに仕上がるので満足。
小瓶なので最適な量を使いきれるのがいいです。... 続きを読む