「ゆち」さんの「おにぎり屋 金しゃりおにぎり」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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ローソンは
高級路線シリーズのおにぎりを次々と出してくる上に具が魅力的！

とはいえ、とろさばは今までにも出ていましたよね。
ですが、今回は塩糀というワードが魅力的で購入しました。

直径サイズとしては普通ですが、厚みがあります。

直巻タイプの海苔はしっとりですが歯切れ良くお米との一体感。

お米は流石金しゃりシリーズといった艶、粒立ち、甘味が際立つ品質の良さ。

そしてお楽しみのとろ鯖は半分にして断面を見た時に予想以上に大きくてびっくり！

もっと貧相な一口で終わってしまうようなものを想像していたので(笑)

皮目は香ばしく、脂が乗った鯖は旨味たっぷり。

生臭さが悪目立ちすることなく、しっかりとした塩気がありつつも
塩糀で円やかさと旨味を引き立てていました。

個人的に甘酒が全くダメ、どれだけ好きな素材に入っていても
甘酒の香りがもうダメなのですが、これは気にならず！

とにかく脂の乗ったふっくらとろっとした鯖が美味でした。