黒燻鷹霊さんのクチコミ
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黒燻鷹霊さんの評価
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スープは鍋っぽい
麺 : 短い。やや細め。そこそこコシ。湯戻しが短いとゴム系寄り。
具 : 味付豚肉,メンマ,きくらげ,ねぎ。 食感は良い。
スープ : 豚骨感弱め。鶏ガラスープに少量の豚骨スープを混ぜた感じ。
404kcal / タンパク質11.0g / 脂質18.1g / 炭水化物49.2g
食塩相当量5.5g(スープのみ3.7g)
麺・具・スープは単体では悪くない。
麺とスープが上手く噛み合っていない感じがした。
スープは鍋っぽい感じもあり、旨いとは思う。
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