ふとめ かため 味は控えめ
太くて皮は厚く、身がぎっしりとしていて食べ応えに期待して
和物につかったらしっぱいしちゃいました。
味はクセなく、味付けが馴染んでくれましたが
さっ、と再沸騰させるくらいしか火を通していなかったので、シャキシャキとして
消化の悪そうな感じになってしまったからです…😢
でも火をしっかり通してシャキシャキが無くなるまで煮込んだら、出汁がしみ、やわらかく食べやすくなって美味しいくなったのでよかったです。
入手：購入品/スーパー/イトーヨーカ堂
食べた日：2019年11月
投稿：2019/11/05 10:45
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