「レビュアー」さんの「からし」についてのクチコミ・評価

ハウス からし 缶35g
収集していると言うほどでは有りませんが、
スパイスが好きで
特に山葵と辛子が
大好きですです。

両方とも5～6種類は、
手元に無いと落ち着かないんですが、最近改めて
べんりだなって思っているのが、缶に入った粉の
山葵と辛子。

山葵は旬じゃなくても
年中あるので、それを
使えば良いのですが、
辛子は断然、粉からし。

和辛子はからし菜の種を
加工した物ですが、
素人に出来る事ではないので途中まで加工されて
いるのが粉からし。

正しい使い方は、
解いてちょっと待ちますが、粉のまんまで
振りかけたり、
他の調味料に混ぜたりしても、揮発性のツーッンとしたのが無いだけで
しっかり辛子を味わえます。
面倒なので私は大体そのままですが、コンビニサラダも簡単に大人の
からし風味

他にも厚揚げや冷奴に
パラパラしてもおいしいです。

常温でも大丈夫なので
出張にも連れて行っちゃいます。

ご馳走さまでした。



辛味が強く、鼻にツンとくる鋭さがあり、粒子が細かく練りやすい粉末原料を使用。からし特有の豊かな風味と強烈な辛味が、お料理を
豊かに引き立てます。