「しおさば」さんの「つぶあんとラズベリーのデニッシュ」についてのクチコミ・評価

しおさばさんの評価

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つぶあんとラズベリーのデニッシュ
◾️熱量 300kcal
◾️たんぱく質 4.7g
◾️脂質 14.0g
◾️炭水化物 38.7g
◾️食塩相当量 0.4g

山崎製パンの紙袋シリーズかな？
攻めてる組み合わせ。

生地はバターのいい香り、けっこう油が染み込んでる感じの生地。
さっくりとまではいかないけど歯切れのいい食感。
ちょっと溶けちゃったけど表面に大粒のお砂糖がのってて、しゃりしゃり甘くておいしい。

つぶあんにラズベリージャムが混ざってる感じで、これが意外とおいしい。
つぶあんの甘さにラズベリーの甘酸っぱさが加わって爽やか、チョコとベリーは合うけどあんこも合うんだな〜

大きい黒豆の甘納豆も入ってる。
お豆は甘さは控えめ、食感がしっかりあってアクセントになってていい。

表面のお砂糖が焦げやすいけどトースターで焼くとサックサク。