「鉄腕子」さんの「中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺」についてのクチコミ・評価

元々、酸っぱい×辛いの組合せが理解できず無理だったのですが、カプヌの期間限定ムーマナオ味(柑橘の香り&ちょい甘で酸っぱ辛い)や、辛めの盛岡冷麺にお酢をいっぱいかけて食べるのが思いがけなく美味しくドはまりし、、、酸辣湯も挑戦してみようと思いこちらを購入しました。
結果、一口食べて終了しました。そのまま食欲も失いお昼ごはん麺一口で終わりました、、、。大人になっても無理なものは無理なんですね。勿体無いけど、ごめんなさい好みの問題かな。
酸味系の麺類に限っては、甘味・辛み・酸味のすべてがバランス良く混在しないと無理です。辛みと酸味のみだとなんだこれってなっちゃいます。... 続きを読む

赤坂榮林監修のカップ酸辣湯麺(☉｡☉)!
赤坂に榮林というフカヒレ料理の有名店がありますが（このレビュー時点では一時閉店中）、そこは酸辣湯麺発祥のお店でもあるそうで(^ー^)
地方民の私は行ったことないし、今後行くこともないだろうお店ですが…
そんな有名店監修のカップ酸辣湯麺が、よく行くスーパーで安売りされてました。
私は以前同店監修の袋麺を買って美味しかった記憶があるので、カップも試してみました。... 続きを読む

明星食品 中華三昧 赤坂榮林監修 酸辣湯麺
赤坂榮林監修の酸辣湯麺が2021年にリニューアルです。
パケもトップが今までと変わっています。
前からこの中華三昧シリーズは好きです。
特に酸辣湯麺がたまりません。... 続きを読む

美味しいけれど塩分が気になります・・・
細めんにとろみのあるスープが良く絡みます！
食べると最初は甘酸っぱくて、後からじわじわと辛みが効いてきておいしいです。
後から気づいたのですが、塩分が7.5グラム！！
すごい量の塩を使っているんですね！... 続きを読む

酸味塩味
麺：細め。つるつる。
具：小さいけど食感の違いがあるので良い。
スープ：酸味が良いけど、塩味も強い。
旨いけど、このサイズで食塩相当量7.5gは多い方。... 続きを読む

ふわふわ かきたまで美味しい。
酸味と辛味の、旨とろスープに仕上がっています。
ふわふわのかきたまが、たまりません。
しなやかな麺もほどよくスープに絡んで美味しい。
中華三昧ならではの、具もたっぷりいい。... 続きを読む