「食い倒れ太郎」さんの「ウーピーパイ マシュマロバナナ」についてのクチコミ・評価

食い倒れ太郎さんの評価

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Whoopie！…とはならなかった。
マカロンの大きい版みたいな可愛らしいスイーツ。
ウーピーパイとはなんぞや？
と、思いメーカーHPを調べてみると、アメリカ東部より伝わったとされていて、子どもたちがおやつに出されて大喜びしながら「Whoopie(うわーい！)」と叫んだことから名付けられたものだそうです。
DEAN&DELUCAで見かけて気になりつつ、1つ250〜350円ほどでなかなか手が出せずにいました。今回、結婚式で頂いた引き出物のカタログにあったので注文しました。
冷凍状態で届き、説明書きにある通り冷蔵庫で2〜3時間、さらに常温で30分ほど置いてから食べました。
黒よりの茶色い生地に白いクリーム、パステルカラーのカラフルなマシュマロがサンドされています。
直径7㎝、厚み5㎝ほどと割と大きめ。
生地は、もっちりした食感でやや弾力がありギュッとつまったようなかんじです。ココアのほろ苦さがありつつ甘味もあり素朴な美味しさ。
中のクリームは固めで若干ポロポロします。バタークリームだからこういうものなのか、冷凍状態で届いたものを解凍したからこういう食感なのかはわかりません。
バターのなめらかさを感じつつもさらっと食べられるクリームです。
マシュマロはあまり弾力がなく柔らかくすぐにとろっと溶けます。
美味しいけど、1回食べたら満足かな(^.^;
牛乳、生クリームは北海道産、砂糖はてんさい糖を使うなど素材を厳選していて、防腐剤や乳化剤などケミカルなものはなるべく使わないなどこだわって作られているそうで、見た目が可愛らしいので手土産などに喜ばれそうですね♪