「キックン」さんの「きざみパクチー」についてのクチコミ・評価

何でもエスニックに変身！でもパクチー好きとしては物足りないかも、、、
S＆Bさんのチューブ入り香辛料シリーズから｢きざみパクチー｣の紹介です。同S&Bさんのきざみ青じそが大好きで、期待を込めて購入してみました。
内容量は1本38g、10gあたり20カロリーなので、1本換算すると76カロリー。原材料には食塩の他にパクチーや魚醬が使用されています。チューブから取り出すと、ゆるめなジュレのような感じ。色は濃い目の緑色です。
香り自体は爽やかなパクチーですが、食べてみると、結構魚醬の甘さや塩気が強めで、香りの割にややパクチー感は後退。パクチー好きには物足りなく感じてしまいましたが、パクチー独特の土臭さは抑えられているのでパクチーが苦手な方でもこれなら大丈夫かも？
ただ、これを足すことで、どのお料理も大好きなエスニック風になり、重宝しています。味が濃い目なので、パスタや炒め物というよりは、鶏肉や豆腐など淡白なものの方が良く合う気がします。... 続きを読む

きざみパクチー
きざみパクチーは、調味料の1種。
その名の通り、刻んだパクチーをペースト状にしている。
少量を料理に絞るだけで、パクチー独特の香りがガンガン感じられる様になる。
エスニック料理で使うのがメインとなるが、和食でも使えない事も無い（通常の和食ではなくなるが）。... 続きを読む

やっぱり生には敵わない....
評価が低いけど、家族で私しかパクチー好きではないのでスーパーで買っても残ってしまうからって事で手を出しましたが、無理でした....(T_T)
パクチーだけではなく、多分ライムかなぁ....酸味がありますね。
パクチー好きですが無理です。
パクチー嫌いになりそう....(>_<)... 続きを読む

強烈だった(笑)
ずっと気になっていた、チューブのパクチー！
買っちゃいました♪(笑)
生のパクチーが意外といけるからチューブもいけるだろう！！
と、いざ作ったチャーハンに混ぜてみたら(￣□￣;)!!つけすぎたのか！？... 続きを読む

慣れたら美味～ なんちゃってタイ気分♪クセになるかも
だいぶ前にこのような商品があるとNetで知り、
当時は探しまわってようやく購入した記憶が（今では普通に売っている）。。
そのときはパクチーブームにのっかり、さっそく一口食べて・・・
『無理ッ』って、そのまま放置してました。... 続きを読む