「ユニ」さんの「あぶら部 油そば」についてのクチコミ・評価

麺が
全体的にこゆい!!
味もややしっかり目
そしてあぶら部だけに
あぶらの量多い... 続きを読む

こってり醤油ラーメン味？
タレの味自体は普通の醤油ラーメンに似ていて、それにラードの脂、やっぱり醤油ラーメンです、汁なしの。
こってりしていてそれなりの旨味はありますが、脂気のみならず塩気もきつい。具は大きめの肉そぼろがちょっといいですが後は細かいネギとメンマが少し。具の量は少なく、ひたすらカロリーと塩分と脂、まあネーミングからしてその方向ですが。
リスクに引き合うほどうまいかは・・・微妙。そんなに珍しい味でもないし。
せめてノンフライ麺で作れば、味はそのままで脂の実態量が減らせるのに、揚げ麺で作る意味が判りません。... 続きを読む