「so乃」さんの「めんつゆ」についてのクチコミ・評価

so乃さんの評価

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甘さがじゃま
製造元は鎌田醤油で、国産本醸造醤油に天然材料（かつお等使用）、
とのことで期待していただきました。
かけつゆの場合は5倍の湯で割るとのことでその通りにして
温かいさぬきうどんのつゆとしていただきました。少し濃い色のように思いました。
一口飲むと甘い！と思いました。
普段関西風の味と色に慣れているのでその違いに少し驚きました。
かつお等の出汁が効き過ぎている感じはなくその点は良かったです。
甘さはちょっと苦手でした。
原材料の2番目にブドウ糖～と表示されているので甘いはずです。
煮物には合うかもしれません。

つけつゆは2倍に薄めるとのことで、こちらは普通にだしのおいしさを味わえました。
出過ぎたかつお出汁の味とかせず自然で良かったです。
飛び抜けたおいしさではなく普通に美味しかったです。

その後冷やしうどんにつけて食べると冷やしうどんがすごく美味しくなりました。