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タカキベーカリー レーズンとくるみのパン 袋3枚

  • 発売日:----

只今15食べたい

omnivore (952)



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?円+税 忘れ
ラム酒漬けにしたカリフォルニアレーズンは香りもジューシー感もあって良いだけに「もっと量を…」。

くるみもレーズンも少ないのは同社製品「レーズン&くるみロール(6個入)」と同じパターン。
ロールはボソッともげたけど、これはふんわりやわらかい。
食パンより目が詰まってないけど、ちょっとモサつく。
トーストした方がもちっとした引きがハッキリ分かる。控えめのザク感。

「レーズン&くるみロール」との違いを原材料に見てみた。
気になったとこだけ…。
コチラにのみ配合:マーガリン、ラム酒。
アチラにのみ配合:全卵、ホエイパウダー、醸造酢、発酵風味料。
だからどうなん?だけど、食べるネタに…。

これを食べるシーンが思いつかない。
生でそのまま食べるには、噛んで楽しいと思わせる要素が少ない。
レーズンの皮が弾けて果肉感を感じるとか、くるみをぼりぼり砕く食感とか、生地に香りや旨みがあるとか…。
生でイケない1番の原因は、レーズンとくるみの少なさをカバーするほどの旨みを生地に感じられないことかな。
トーストしても生地に厚みがないので、もちっとした引きは軽いザク感と共に埋もれて消える。
バターやチーズを合わせる用ということで締め。

入手:購入品/スーパー/生協

食べた日:2017年11月

投稿:2017/11/13 22:08

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