ヤマザキ ドーナツステーション チョコドーナツ
omnivoreさんのクチコミ
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- 発売日:2017/9/1
只今5食べたい
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99円＋税
(「シュガードーナツ」投稿の続き)
「ドーナツは小麦粉の塊でできている」と学んだ。
「チョコドーナツ」「シュガードーナツ」どちらも同じ生地だと思う。
同社製品「ドーワッツ」のようなルックスで、生地の重なりが層状なところは似ている。でもクロワッサンではなく、ソフトフランスやベーグルが層になっているみたいな引きと弾力。本物のベーグルのように1枚の生地が気泡で立ち上がっている弾力なら歯が立つけれど、層状なためソフトフランスの皮の束を噛むような歯切れの悪さ。
ドーナツレシピに詳しくないので単なる想像でしかないが、むっちりしたベーグルの生地を膨らませずに何枚か重ねて揚げたらこれくらい重たいドーナツになるかな？小麦粉をこねて伸ばして踏んで練り上げられたような強さを感じる。
ベージュ色を通り越して黄土色の生地を見つめながら「ドーナツは小麦粉の塊で…」と冒頭のフレーズが頭をよぎった。
追記：パッケージに「甘さ控えめ」とあるが、甘さは普通のイーストドーナツらしい素朴な甘さで、とくに控えめとは思わなかった。
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「ヤマザキ ドーナツステーション チョコドーナツ」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 4件
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2
ただのドーナツ。
本当にただのドーナツ。
ポソポソしたドーナツに
甘みの足りないチョコ。
いやーこれはないな。... 続きを読む -
3
ベタベタチョココーティングもチャラになる
ドーナツらしい油っこさがないどころか、絶妙なしっとりもっちり感、併せてブランパンのようなパスッとした歯切れのよい食感をも持ち合わせた好みの生地。色はブランパンや黒糖パンに似た薄い茶色。齧ったパン生地の断面の潰れ方にも惚れました(笑)
この風味と食感、甘さ控えめで大いに結構！イーストドーナツと揚げパンの明確な違いは判らんが、イメージ的には後者がピンとくる（＝ボリュームの割に食べ進む）。
このシリーズのイーストドーナツ系はミスドより美味しい？！かも。... 続きを読む -
4
意外や意外 269Kcal(^ ^)
山崎製パンさんから新発売されました ドーナツステーション チョコドーナツ。先ほどシリーズのシュガードーナツ 試してみてびっくり！こちらのチョコドーナツも見た目とは違って甘さ控え目 くどくないのが良かったです(^ ^)。... 続きを読む2
コメント(0件)
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