「ぴよひよ」さんの「ゴルゴンゾーラ」についてのクチコミ・評価

癖になる
見た目は青色でカビのようなものにも見えますが(笑)ゴルゴンゾーラなので臭いはきつくないですね。
味は普通のチーズよりもはるかにしょっぱいです。でも止められなくて癖になる感じです。
ワインなどのお酒のお供としてそのままで食べても十分に美味しいですがクラッカーにつけて食べたり、パスタやリゾット等を作るときに味のアクセントとして入れるといいかも。
機会があったら試してみます。... 続きを読む

青カビ
見た目から青カビが混ざっているのがわかり､苦手な人は苦手かも。。。
少しの欠片を口にしただけでも、しょっぱい濃いです。
私は、クセや刺激のあるもの試したくなるので好き(^^)
お酒にもすごくあいます☆... 続きを読む

しょっぱめ
ゴルゴンゾーラって、くせがあるからあんまり売れないんですかね？
見切り品になっていることが多いです。田舎だからか？（笑）
好きでよく食べるのですが、発酵が進んでいるせいなのかちょっとしょっぱめです。
はちみつをつけて食べるのが一番好きです。量がちょうどいい。... 続きを読む

これはしょっばいけどうまい
見た目ブルーだけどゴルゴンゾーラだから臭みはありません＾＾
ピリッとした刺激が魅力、とパッケージには表記されているけど、食べるとただの塩辛いチーズでした。
カマンベールと一緒に食べたのですが、ベースの味や食感は似ているようでこちらの方がもっと熟成した味わい。
カマンベールが物足りなく感じちゃいましたね。... 続きを読む