「やっぺ」さんの「とっておき宣言 国産米粉の今川焼き風あんぱん」についてのクチコミ・評価

栗の存在感。
見た目は今川焼ですネ〜★
『栗入りつぶあん』とのコトで､見た限りではつぶあんの中に栗の粒々が入っているのがちゃんと分かります。
でも食べてみると存在感が薄いというか…あんまり無いかなぁ。
栗入りと知らないで目をつぶって食べたら入ってるコトには気付かないかも‥(ｰc—;)。... 続きを読む

あんことホイップは仲がいい
国産米粉100％使用の生地ということですが、ほぼ小麦と差がわからないくらいで粉臭さがないのがいいです。ちょうど今川焼きの生地とパンの間のような食感が食べやすい。
つぶあんに栗の砕片が入っていたみたいですが気が付かず…
しかし、ホイップクリームを入れるアイディアはステキです。笑
パン生地との相性が良く美味しい。... 続きを読む