モモコとモココさんのクチコミ
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モモコとモココさんの評価
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ごま油<醤油<お米?!
ごま油の謳い文句に惹かれて購入です♪
蓋を開けますと、醤油の芳ばしい香りと薄っすらとごま油が。
香りは控えめですね。
では頂きます♪
感想は『普段脇役、今日主役』です!
まずご飯。
シッカリと硬さがあり、緩さも無くおにぎりの様な食感!
そして何故か塩味でも塩辛い訳でもなく、お米から塩むすびの様な塩の風味が感じられました。
野菜はシャキシャキの食感があり、とても新鮮♪
白菜は歯応えと瑞々しさが際立ち、筍や人参、玉葱など風味と甘味が生かされて味わい深く!
コリッと食感のヤングコーンとキクラゲに、青梗菜ではなく小松菜が使われ、青菜の強い風味も感じられますね。
うずら、海老も野菜に埋もれず、少なくも豚肉の芳ばしさが立っているかと!
具の種類が豊富で、どれも丼の味に浸り過ぎず味わえる塩梅です♪
中華丼自体は醤油の味わいが円やかながら、コクのある滑らかなお味!
ごま油は紛れてしまい、ほんのりと香る程度。
中華より和風な味わいで、落ち着きのある滋味深い印象です。
ただ具材の味やお米の塩感から、餡自体の味わいも隠されて、控えめな風味に感じます。
ごま油は微弱ですが、野菜の食べ応えある丼物でした♪
塩気があるのでご注意を!
ご馳走様でした♪
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