「ゆち」さんの「たらこの和風パスタ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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たらこパスタなんて
真新しさはありませんが、どうも惹かれる魅力が...。
特にバターの塊がのっていると尚惹かれます。

加熱して溶けたバターとたらこソースを全体に
よーく絡めて海苔をかけて頂きまーす♪

麺は流行りの生パスタなどではなくオーソドックスなタイプ。

程よい歯応えの残る芯を残したアルデンテで
ブツブツ切れてしまうような嫌味がありません。

和風ベースの味ながらも出汁の香りと旨味があり
更に具材のきのこも旨味の出る野菜なので味気なさはなし。

シンプルで優し目の味ですが、その分バターが加わっても
しつこさがなく、最後までぺろりと食べ切るには
重たくならず丁度良い味わいでした。

きのこは結構大きめな物も入っていてエリンギや
ぶなしめじ、ヒラタケと異なる種類を楽しめます。

海苔をかければ、より風味も良くなります。

炙りたらこはコロコロとあまり大きいと言える
サイズではなく、量も少なめな気がしましたが
混ぜる時のこれは解し具合でも変わりそう。

ローソンのパスタは生パスタブームが始まった
何年も前に一度食べて正直美味しくなくて避けていましたが
こちらは特別感はないにせよ普通に美味しかったです。