「青凪」さんの「フィラデルフィア クリームチーズ」についてのクチコミ・評価

青凪さんの評価

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クリチの代名詞！
クリチ＝フィラデルフィア、天使じゃなくても恋してしまう…というくらい、クリームチーズの定番であり王道だと思っております(^ω^)

豊かなコクと酸味の中に、チーズらしい乳製品ならではの凝縮された旨味が「チーズ食べてる！」って満足感を脳に送り込んでくれますw
市販のはどうしても固めたり長持ちさせる為に色々混ぜたりしてしまいますが、これは生乳本来のフレッシュなコクが生きてて、そこに生クリームのクリーミーなコクもプラスされて、そのまま薄くスライスして食べるだけでも贅沢感味わえちゃう。
塩加減も絶妙に丁度良く、そのまま食べるのにも料理に使用するのにも適した塩梅。

シンプルにそのまま食べるのが一番好きですが、生野菜や果物、ドライフルーツやナッツと食べたり、ジャムや蜂蜜かけてデザートにしたり、サーモン＋トマト＋スライス玉葱＋ルッコラ（若しくはバジル）＋フィラデルフィアをサラダ菜で巻いて超簡単オードブルにしたり、シチューやクリームソースの隠し味にしたり…もう挙げだしたらキリがない位食べ無限大！

最近は豆類、サツマイモ、ジャガイモと食べるのがお気に入りです。
中でも納豆にタレの代わりに混ぜて食べるのが最高ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
発酵食品等クッサイ系好きな人はマジ騙されたと思ってやってみて下さいw

友達のお母さんがこれでチーズケーキ作ってくれたけど濃厚で美味しかったですー♪