「レビュアー」さんの「北海道産かぼちゃ」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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何時でも役立つ国産野菜。
たまたま不足の時期なのか、スーパーに国産かぼちゃが並んでおらず困った時に思いついたのが冷凍野菜、運好く希望に叶った国産（北海道産）かぼちゃの角切りカット野菜が売っていたので購入したものです。
大きさはバラつきがあるものの比較的大きめにカットされたタイプ、そのまま使用するには少々使いづらい為に電子レンジで加熱して包丁が通る軟さにしてから再度小さくして使用することに。
個人的にはかぼちゃは皮付き（と言うよりはワタ・種もそのまま）のまま食するため気に留めずにいましたが、皮が付いた状態なので皮を削いで使用するには多少手を入れる必要があるかも知れません。
熱を通し煮物・干し野菜等用途に合わせて調理した後にそれぞれ試食してみると、食感や味わいは生のかぼちゃと当然ながら変化のない自然な旨みと甘さが活きたおいしさです。
ほっくり、しっとりとした歯触りで難なく消化し、繊維質もしなやかな引っ掛かりのない口当たりは食事や製菓にも応用できます。
国産野菜と言う安心感重視で手にしたものの、このような事態には非常に役立つ常備品として今後もお世話になりそうです。