「青凪」さんの「抹茶エクレア」についてのクチコミ・評価

濃厚抹茶
同じく、エクレアは特別好きという訳ではないのですがw、抹茶は好きなので(^ω^)ゞ

『厳選西尾の抹茶使用』
というのを強調したアピールポイントも気になり。

…といってもイマイチピンとこなかったのですが…(;^ω^)ゞ
全国生産量No.1である愛知県産ブランドのものなんですね。

上掛けされたチョコは薄くて殆どパリパリ剥がれかけ。
チョコレートとしての存在感は悲しいくらい無いけどw、抹茶の風味が移ってて香りはいいです。

シュー生地は香ばしさはあるけど卵系の風味はなく（ひょっとしたら抹茶の風味にかき消されてるのかも）食感もモシャモシャしてて……うーん(;;^ω^)

しかしそれらを全部挽回するかの如くたっぷり詰まった抹茶クリームが、とってもほろ苦濃厚(･∀･)！
青っぽさを感じさせるくらい、抹茶の風味が前面に生きてます。
ホイップクリームの甘みもあるけど、苦味が効いてるお陰で甘過ぎません。

抹茶クリームはバッチリ抹茶風味が活躍してたので、生地の食感とあってもなくてもいいような上掛けチョコ（！） を何とかしてくれたらなぁ…(;^ω^)…と思ってしまいました。。