「ゆち」さんの「シャトレーゼ カプチーノボンブ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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ひな祭りを口実に…
購入ケーキ第2作目でございます(笑)

表面はナパージュコーティングが施された
ヘーゼルナッツ入りコーヒー生クリームと
チョコスポンジでマーブル模様が目を引きます。

次にふんわりした口当たりのコーヒー生クリーム、
チョコスポンジと続きその下にはアーモンドと
シナモンパウダーが入ったスポンジ入クリーム。
最後に再びチョコスポンジが土台としてあります。

滑らかなコーヒー生クリームにゴロゴロ入った
ヘーゼルナッツの食感や香り高さ。

アーモンドの香ばしさやシナモンのスパイス感に
コーヒーの香りがふわーっと広がり、一口での
風味の良さが印象的なケーキでした。

香りの良さだけでなく、ナッツやスポンジ入りの
クリームでの食感の変化もあり一口、二口と
食べ進める毎に新しい発見がある様な楽しさ。

唯一、底のスポンジのパサつきが気になりましたが
総合的には237円でボリュームもあり満足かなと思います。

コーヒーの香りも自然でキツさがなく、かといって
苦味が強い訳では無いので比較的コーヒー系としては
食べやすいコーヒー感かなと感じました。

個人的にはアーモンドやヘーゼルナッツも良いのですが
コーヒー豆チョコなどがあれば嬉しかったかも…♪