「ゆち」さんの「morimoto いちご日和」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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これは…
可愛い見た目と期間限定に惹かれての購入でしたが
期待より遥かに美味しかったです！

開封しての第一声は小さい！でしたが、ころんとした
小さなサイズではありますが中はぎっしり。

上面の焼き色が美味しそうな生地はクッキーと
パイの間のようなサクサクホロッとした食感。

色味だけでなく、ちゃんと香ばしさがあり
ふわっと香るバターの香りと仄かな塩気が美味。

中には白餡に苺ソースが加えられたいちご餡が入っていて
生地の香り高さと食感が印象深いだけに
苺感は若干押され気味ではありますが
後口にほんのり香る爽やかな香りが心地よく
プチプチとした種の食感も楽しめます。

餡の甘さは強いのですが、生地の香ばしさと
しっとりした白餡の口当たりが上品で飽きない美味しさ。

本味醂や蜂蜜で甘さにコクを出しているのも好感が持て
アーモンドパウダーも入っていて何よりも
生地の食感と風味の良さが気に入りました。

開封してそのまま一口食べた時のサクサク感には
予想外の驚きと嬉しさを隠せず、すぐさまもう一口と
確認してしまう癖になる美味しさで小さくても
生地の美味しさ、しっかりした甘さで満足感がありました。