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so乃さんのクチコミ
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so乃 (4342)
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so乃さんの評価
なめらかでクセなくおいしい。乳脂肪48％でありながら重さは全くなく、なめらかな口どけと見た目ですごく気に入りました。他にない存在感があります。いろんなメーカーの生クリームの中でトップクラスの味、口どけだと思いました。砂糖控えめでホイップするとミルクっぽさはあまり感じませんでしたがクセのない昔ながらの生クリームの味がしてすごく良いと思いました。色々なスイーツに使ってみたいです。
入手：購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日：2015/11
投稿日：2015/11/23
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濃密なコクとさらさら食感。 共進牧場さんの純生クリーム、このブランドのシンボルマークでもある牛さんが可愛くて思わず手に取ったこちら、調理･製菓用にと購入したものです。 販売元でもある共進牧場社自体は兵庫県ですが、製造元は福岡県の乳業メーカーになっており、原材料の生乳も主に九州産のものを使用したものだそうです。 乳脂肪分48%のシリーズ中では最もリッチなタイプで、使い切りやすい200mlサイズのコンパクトさがうれしい容量。私は今回煮込み料理にプラスして活用したもので評価したいと思います。 味わいは、しっかりとした生乳のまろやかなコクが単体でも映え、調理品に豊かな味わいと深みをもたらすおいしさに仕上げてくれています。... 続きを読む
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