「su-a」さんの「わたしのしふく 鳴門金時のタルト」についてのクチコミ・評価

ゴロっとお芋
タルト生地はしっとり。だけど所々サックリもしてる。風味豊かでうまい（＾＾）
鳴門金時はゴロっと大きいのが三つ。ちょっと硬いけど、ほっくりさつまいもの味がおいしい。
時折感じる黒ゴマの風味もいい。
甘さ控えめなのもよかったです。ただ、少しシンプルすぎるかな？と思いました。さつまいもクリームとかホイップとかあってもよかったです。... 続きを読む

ごろっごろあまあまおいも。
ハーフカットの大きなタルト。
鳴門金時のおいもがごろっと3個(∩˙o˙∩)♡
トーストしていただきました。
甘香ばしい香りがしますっ... 続きを読む

鳴門金時芋の甘さが良い
プレシアから発売された今月の新商品で、鳴門金時芋の甘露煮をトッピングしたタルトでした。
ザクッと香ばしいタルト生地の上にはスポンジケーキ層、そして鳴門金時芋のトッピング、
更に杏を使用したナパージュを塗っているようで、表面はテカテカと輝いていました。
甘露煮はとっても甘いのですが杏のナパージュのアクセントとタルトの程よい粉っぽさが丁度合っていて、とても美味しかったです。... 続きを読む

鳴門金時が最高！
タルト生地はしっとり。だけどほろほろとしてすこしさっくりとした食感も。
中のアーモンド生地はさらにしっと～り。アーモンドの風味は控えめで、表面にトッピングされた杏のナパージュにもっていかれ気味。
タルト生地も中の生地も至って普通なのですが、圧倒的な存在感を放つゴロッと大きな鳴門金時の甘露煮が最高！しっとりほくほく甘くて美味しいー！もうこれですべて許せる感じ。
市販のスイーツでここまで大胆に大きくカットしたお芋を使っているのは珍しいですね。甘露煮とは言えさつま芋のほくほく感はそのままに、より甘みが引き出されていてとても美味しかったです。... 続きを読む