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hunyaさんの評価
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クリームチーズ感強し!
ホール半分で売っていました。
上面の綺麗な焦げ目と、
粉っぽさの無い滑らかな断面。
見た目は満点!
プレシアさんのチーズケーキは、
甘さが強くてチーズの風味が
薄い印象があるのですが、
このチーズケーキは…
食感は期待以上に
しっとり濃密でクリーミー!
味はやっぱり甘めですが、
クリームチーズの
爽やかな酸味とコクを
しっかりと感じます。
上面に、甘くてプルプルした
グラサージュのようなものが
うっすらかかっています。
底面のクッキークランブルは
しっとりして食感は弱いですが
甘さ控えめで、
チーズの味を邪魔しない
良い塩梅です。
大きさと高めの値段に
若干ビビりつつ買いましたが、
ちゃんとチーズを味わえたので
満足です!
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