「Yulika」さんの「ローストビーフの店鎌倉山 わたしのしふく 桜ろうる」についてのクチコミ・評価

Yulikaさんの評価

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クリームこってり
ずっと食べたくて値引き待ってたけれど売ってなかったり機会合わないから元値で買ってみた！

1個でも満足できるサイズのものが3個入っているけれど大好きなさくらスイーツだから1人で完食w

つくりはさくらスポンジ→さくら餡入りホイップクリーム→かのこ豆となっていて上には桜葉塩漬けのトッピング♡

容器を開けるとふわ～っと桜の塩気ある香りが広がって人工的感は一切なし。

冷蔵庫から出してすぐは生地が少し固かったからもう少し置いてから食べれば良かったかもだけど！

生地は薄いか厚いか言われると厚めだけどパサつきがないから苦なく食べれる。

しっとりよりもっちりしていて弾力が目立っていたかな。

生地はさくら色で色合いが春らしくてふんわりどこからかなんとなくさくら風味が感じられる程度で控えめだった。

でも桜葉の塩漬けが全体に一枚のっていたから塩気が生地に移っていい塩梅。

生地はむっちりもっちりして弾力強いからフォークで切りにくいけれどパサつきないし生地自体が美味しいから嬉しい♡

さくらホイップクリームにはさくら餡が練り込まれているからクリームまでさくら尽くし！

コンビニのいちごクリームって超絶人工的な時あるけれどこれはホテルで出してもおかしくない高級感ある自然なさくら味。

こってり油脂分強めでミルキッシュ感もあって量もたっぷり♡

パンチあるクリームって中々ないから嬉しいけれどクリーム苦手だとキツそう。

さくら風味は優し目だけど葉も食べると一気にさくら感出て最高～！

それでもって小豆は見えるところだけかと思ったら中にまでしっかり入っていた。

コリコリねちょっと甘くてでん六の甘納豆にそっくり。

甘さ強めだけどクリームもパンチ効いてるからバランスとれていた。

桜葉がトッピングされてなかったらさくら風味は優しめだけど葉のおかげでガツンと効いて堪らない♡

クリームのパンチ強いし小豆も甘くて生地はむっちりしっとりで美味しかった！

次食べる機会あったらもっと常温においてから食べる♪