「mashiro」さんの「北海道十勝 細切りチーズ」についてのクチコミ・評価

極細故の繊細な食感。
明治さんの乳製品ブランド、北海道十勝シリーズよりとろけるタイプのチーズを購入、より細かいシュレッド形状のこちらを頂きました。
日頃加熱タイプのチーズを使用する機会が少ない為、こちらのような使い切りやすい少量サイズは有り難い存在、見た目にも繊細な印象の細切りチーズは溶けも素早そうです。
パラパラッと振り掛けて満遍なくチーズが食材に絡んだところでオーブントースターにて焼き始めると、すぐさまサーッとチーズがとろけ出し、香ばしい焼き色が滲みます。
糸引き感や出来上がった熱を孕んだチーズの香りも良好、試食してみると塩気が効いた旨味の詰まった味わいが広がります。... 続きを読む

スープやサラダに
スープやシーザーサラダに使ってます。
細切りなので見た目もいいかな？
溶けた後、冷えて固まっても、変な味にならない(ちょっとプラスチックぽくなるのもある)ので、いいですよ。... 続きを読む

やっぱりナチュラルチーズだね
やわらかくコクのあるナチュラルチーズです。
サラダに入れることが主ですが、溶けやすいのでオーブン料理にも使っています＾＾
あまりシュレッドタイプでそのまま食べられるものがないので、リピするかも！... 続きを読む

使いやすい
細切りで使いやすいく、濃くておいしい。量が少ないので、すぐ食べてしまいます。チーズは毎日食べ、よく使うので、この量は2日ほどでなくなります。子供も大好きです。... 続きを読む

余熱でも溶けるのが便利
私も旦那もチーズが好きなので、料理にとろけるチーズを使うことが多いのですが、これは細切りなので使いやすいです。
まず、ドリアやポテトのオーブン焼きとかにまんべんなく乗せられるのは便利です。
特にピザトーストやチーズトーストにはいいですね。一ヶ所にドバっとならないので☆
フライパン炒め系の料理には、最後にパパっとかけて、少し加熱してあとは余熱でも溶けてくれます。... 続きを読む