のあ.さんのクチコミ
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のあ.さんの評価
4 |
渋皮と洋酒でオトナ
“カスタードムースにメレンゲブッセをあわせ、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリーム(乳脂肪18%)を絞り、マロンペーストを使用した渋皮栗のマロンクリームを絞りました。”
メレンゲブッセというか肌理の粗いスポンジというか・・・
全体のとろける口どけの中で、このパサパサ感はちょっと浮いてるかもしれません。
ホイップ&少量カスタードの滑らかでミルキーな美味しさと、洋酒がしっかり効いたマロンクリームの滑らかで大人な味わいが上手くカバーしてくれて、結果的には美味しくいただけましたv
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甘すぎ....@@
なにこれ?甘すぎて舌がおかしくなります
風味というものが無く、ただ甘いです。
マロンクリームを甘くするなら、スポンジは甘さ控える、とか工夫が必要と思います... 続きを読む
渋皮栗と北海道クリームのモンブラン
「カスタードムースにメレンゲブッセをあわせ、
北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームを絞り、
マロンペーストを使用した渋皮栗の
マロンクリームを絞りました。」... 続きを読む
いいね
やわらかい渋皮栗のクリームはほんのり洋酒香り美味しいです。
スポンジとホイップとで、甘いけど、... 続きを読む
半分でも幸せ!
母親がモンブランを食べたい!とリクエストがあったので購入。
めちゃめちゃ濃い!生クリーム感がズドンときます!栗の風味がほんのりとして美味しかったです。
でも、結構濃いので半分で十分かなと思いました。... 続きを読む
アルコール強い?
私は一口口に入れた瞬間にアルコールを感じました
未成年で慣れていないだけかもしれないけど個人的にはそれが気になります
それと途中で飽きる味です... 続きを読む
美味しい
冷凍して食べました。
モンブランクリームはザラッとした舌触り。甘めで、濃厚とまでは行きませんが、栗の味はしっかり感じます。
ホイップクリームは甘さ控えめでミルキーですが、軽めのタイプで食べやすい。スポンジはしっとりしていてほのかな甘みが美味しいです。
普通に美味しいモンブランでした。... 続きを読む
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